아침에 일어났는데 얼굴이 퉁퉁 부어 있었던 적, 한 번쯤 있지 않으신가요? 저는 한동안 그게 반복됐습니다. 많이 먹지도 않았는데 몸은 무겁고, 피부는 뒤집어지고. 처음엔 나이 탓이라 넘겼는데, 알고 보니 만성 염증과 생활 습관이 문제였습니다. 이 글은 그 경험에서 시작됩니다.만성 염증이 살이 된다는 게 무슨 말일까혹시 '염증 살'이라는 말을 들어보셨습니까? 의학적 진단명은 아니지만, 만성 염증 반응이 지속될 때 나타나는 체중 증가, 붓기, 피로감, 피부 트러블을 묶어서 표현하는 개념입니다.여기서 만성 염증(Chronic Inflammation)이란, 급성 염증처럼 특정 자극에 반응하고 끝나는 게 아니라 낮은 강도의 염증 반응이 수개월, 수년에 걸쳐 지속되는 상태를 말합니다. 쉽게 말해 몸이 늘 미세하게 ..