솔직히 말하면, 저도 한동안 아침을 굶고 빵 한 조각으로 하루를 버텼습니다. 그러다 매일 쌓이는 피로감이 도저히 감당이 안 되더군요. 결국 식탁부터 다시 들여다봤고, 가장 먼저 손댄 것이 단백질 섭취였습니다. 면역력은 특정 식품 하나로 단번에 올라가지 않습니다. 제가 몸으로 겪어보니, 그건 식사·수면·운동이 함께 맞물려야 비로소 유지되는 것이었습니다. 단백질 섭취, 정말 면역력과 관계가 있을까요?제가 직접 식단을 바꿔보기 전까지는 솔직히 반신반의했습니다. '단백질을 챙겨 먹으면 뭐가 달라지나?' 싶었거든요. 그런데 막상 달걀, 닭가슴살, 두부를 매끼 조금씩이라도 올려두기 시작하니, 한 달쯤 지났을 때 피로가 예전보다 눈에 띄게 줄었습니다.이게 기분 탓인지 확인해보고 싶어서 관련 자료를 찾아봤는데, 이유가..